青森県産の良質なにんにくを、使いやすく一片ずつバラした商品です。 一部に根が出ているため訳あり品としておりますが、品質や風味に問題はありません。 すでにバラしてあり、茎や外皮も取り除かれているため、下処理の手間が少なく、正味量が多いのが特長です。 料理にすぐ使えて、コストパフォーマンスも抜群。ご家庭用はもちろん、業務用にもおすすめです。 ※根が気になる場合は、調理前に取り除いてご使用ください。