大玉で多少の着色や変形したものですが、味に違いはありません。 【品種】 白玉王(青森県産ホワイト六片種) 【特徴】 雪のような美しい白さで、福地ホワイト6片よりもさらに肉厚でずっしり重みがあります。 糖度が高く、甘味と旨味が強いためお料理などに少しいれるだけでも風味が出て美味しくなります。 【保存方法】 高温多湿を避けた常温保存。または、 新聞紙に包んで冷蔵庫等での保存をおすすめします。 臭いが気になる場合は新聞紙に包んだ後、ポリ袋等に入れてもよいです。 ※直接、ポリ袋等に入れての保存は湿気等でカビが生える原因になるのでお気をつけください。 ※長期保存により根や芽が出てくるので、お早めにお召し上がりください。 青森の雪の中でじっと寒さを耐え抜き、甘みとうまみを増している青森県産にんにく。味も栄養価もトップクラスのにんにくを日常に取り入れ、おいしく健康的な毎日を＊